• היסטוריה: נחתם הסכם טיסות מישראל למרוקו
  • אל על מסבירה פנים לשומרי שבת
  • פלח שוק חדש במלונאות לאחר עידן הקורונה
  • פיליפינים נבחרה למקום האטרקטיבי השני בעולם
  • מודל סרילנקה לחידוש התיירות
  • גם וויזאייר תפעיל קו מישראל לדובאי
  • ריקוד אחרון של 'מלכת השמים'
  • הערכות ענף המלונאות לדרכונים הירוקים
  • בעוד חודש נוכל לטוס לאמירויות בלי ויזה
  • טלי נוי עוברת לאיסתא
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • YouTube

לא נמצאו תוכן, יש לבחור קטגוריה.

Jewish Travler ותוליכנו לשלום
  • דף בית
  • חדשות
  • טיפים
  • יעדים
  • Destinations
  • קרוזים
  • המומלצים
  • אודות
  • About
  • דף בית
  • חדשות
  • טיפים
  • יעדים
  • Destinations
  • קרוזים
  • המומלצים
  • אודות
  • About
[cwa id="bannertop"]
Jewish Travler ותוליכנו לשלום
  • דף בית
  • חדשות
  • טיפים
  • יעדים
  • Destinations
  • קרוזים
  • המומלצים
  • אודות
  • About
  • דף בית
  • חדשות
  • טיפים
  • יעדים
  • Destinations
  • קרוזים
  • המומלצים
  • אודות
  • About
ראשי » המומלצים » חדש: בר יפני כשר על גג עזריאלי

חדש: בר יפני כשר על גג עזריאלי

יעקב מאור 16 באפריל 2017

בר יפני חדש וכשר נפתח בקומה ה49 של מגדל עזריאלי העגול. הבר היפני נקרא SEFORA. הכשרות בפיקוח הרבנות והמועצה הדתית בתל אביב.

התפריט כולל מגוון מנות מהמטבח היפני המסורתי לצד מטבח מודרני, מגוון רחב של סושי, מנות ראשונות , מנות עיקריות, קינוחים מעולים וקוקטיילים מכל העולם.

    

גם ההגשה אסתטית במיוחד ובטוב טעם. למשל, חלק מהדג הנא מוגש בתוך מעין "קערה" עשויה מעור של דג גדול שתכולתו הוסרה.

לצד תפריט האוכל, הכולל מנות יפניות קטנות, מוצע גם תפריט משקאות אלכוהוליים, עם מגוון רחב של סוגי סאקה, וויסקי יפני, וקוקטיילים ייחודים על בסיס ליקר תה מאצ'ה ויוזו. ניסיתי את הסושי שלהם, ולטעמי הוא הטוב ביותר בישראל. המחירים נורמליים, יחסית למה שאנחנו יכולים לצפות ממקום יוקרתי שכזה.

אבל זה לא רק האוכל. ב SEFORA מציעים לנו חוויה ייחודית המשלבת בין מזון יפני, ובין נוף עוצר נשימה המשקיף על תל אביב, במיוחד בשעות השקיעה, ותרבות בילוי תוססת בהשראת לילות לבנים בטוקיו. השפים גלעד דבוש ואיליה בשס, יצרו תפריט יפני מודרני וקלאסי בצורות עבודה הנהוגות ביפן ובשימוש בחומרי גלם איכותיים מקומיים ועונתיים. הם מאפשרים לנו גם לצפות בתהליך הכנת המנות, העשויות בנאמנות לתהליכי ההכנה וההגשה היפניים המסורתיים. בר המשקאות 'איזאקיה' מנוהל ע"י רן שחר, הבעלים של חברת "ימה וקדמה" ליבוא משקאות מיפן.

הבר היפני החדש הוא יוזמה של מיקי בדוס, הבעלים של מסעדת "גג העולם" בקניון עזריאלי. הוא סגר חלק מאזור הישיבה במסעדה, בנה מחיצת זכוכית, ושם הקים את המטבח והבר של SEFORA. הוא הבעלים גם של אולמי OCEAN היוקרתיים בגני התערוכה. אומר מיקי בדוס: "דרישת הקהל למקומות בילוי איכותיים המשלבים אווירה צעירה, צבעוניות ועבודה עם חומרי גלם טריים ואיכותיים. הביאה אותנו למסקנה שתל אביב צמאה לבר יפני כשר וטרנדי . התפריט מגוון וצבעוני, מתאים את עצמו לאופי הצעיר של הבר".

בדוק ומנוסה! מומלץ לציבור הדתי.

 

« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

חדשות
היסטוריה: נחתם הסכם טיסות מישראל למרוקו

היסטוריה: נחתם הסכם טיסות מישראל למרוקו

אל על מסבירה פנים לשומרי שבת

אל על מסבירה פנים לשומרי שבת

פלח שוק חדש במלונאות לאחר עידן הקורונה

פלח שוק חדש במלונאות לאחר עידן הקורונה

פיליפינים נבחרה למקום האטרקטיבי השני בעולם

פיליפינים נבחרה למקום האטרקטיבי השני בעולם

מודל סרילנקה לחידוש התיירות

מודל סרילנקה לחידוש התיירות

חדשות נוספות

תפילת הדרך
המומלצים
גאווה ישראלית- המזוודה החכמה בעולם

גאווה ישראלית- המזוודה החכמה בעולם

יעקב מאור
חדש: מסיכת קורונה רב פעמית

חדש: מסיכת קורונה רב פעמית

יעקב מאור
מצאנו תחליף לגימבלים המסורבלים

מצאנו תחליף לגימבלים המסורבלים

יעקב מאור
"קרנבל ברזיל" קולינרי ברעננה

"קרנבל ברזיל" קולינרי ברעננה

יעקב מאור
חידוש: תיירות wellness גם לציבור הדתי

חידוש: תיירות wellness גם לציבור הדתי

יעקב מאור

מומלצים נוספים

תן לנו לייק
קטגוריות
  • About
  • Destinations
  • אודות
  • המומלצים
  • חדשות
  • טיפים
  • יעדים
  • כללי
  • קרוזים
  • תמונה עליונה
  • תמונה שמאל
  • תמונה תחתונה במרכז
  • תמונה תחתונה ימין
אודות ותוליכנו לשלום
האתר הוא בלוג ומגזין אונליין שמטרתו לספק מידע מועיל ועצות לנוסעים לטיולים בחו"ל או בארץ כתבה זו פורסמה גם בשבועון 'נופשים' כל הזכויות שמורות לאתר 'ותוליכנו לשלום
יצירת קשר
נשמח להשיב על שאלותיכם. אם נתקלתם בבעיה בטיול, אולי נוכל לעזור לכם לפתור אותה. חברות התיירות מתיחסות ברצינות רבה יותר לתלונות שמגיעות אליהן מעיתונאים. כתבו לנו בדף "צור קשר" מה מציק לכם, ונשתדל לסייע
חדש בבלוג "ותוליכנו בשלום":
אני מתגעגע לטיפוסים שליליים בטיסות
איך לטפל בתינוקות שמסרבים לעטות מסכה בטיסה
אילת מציעה שפע חוויות בחינם
"ישמחו איים [ירוקים] רבים"
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
Design by Elementor
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס