באזור ים המלח נפתח לאחרונה מלון קיימא. 25 שנה לא נפתח מלון חדש באזור, ועכשיו רשת ישרוטל שוברת את השתיקה המדברית עם מלון אינטימי, יוקרתי וירוק. הפתיחה הרשמית אתמול, נראתה כמו טקס רוחני ולא רק אירוע עסקי.

זכה המלון החדש שהרב המקובל יורם בצרי קבע בכבודו ובעצמו את המזוזה לבית המלון, וגזר את הסרט יחד עם מנכ"ל הרשת, ליאור רביב. אחרי שהרב בירך בשם ומלכות "לקבוע מזוזה", הוא הוסיף ברכה לכל אורח שיעבור בעתיד ליד מזוזה זו: "ברוך אתה בבואך, וברוך אתה בצאתך". כך מלון קיימא מתחיל לפעול עם ברכת הדרך של המקובל הקדוש. אפשר לצפות שעובדה זו מבטיחה למלון הצלחה מסחרית, במיוחד בציבור הדתי.

אחרי גזירת הסרט, נגשתי בפינת הלובי אל הרב בצרי ושאלתי ביחידות מה לו ולאירוע מסחרי זה? האם כבודו מחלטר בתור פרזנטור של רשת ישרוטל?

"לא" השיב כבוד הרב. "הגעתי לפה לגמרי במקרה. אמש נתתי שיעור תורה בערד, ובסופו עניתי לשאלות הקהל, שנמשכו עד שעה מאוחרת מאוד. חיפשו היכן להלין אותי בלילה, וכל המלונות באזור היו מלאים, חוץ מהמלון הזה. בבוקר ביקשו שאקיים עבורם מצוות קביעת מזוזה. זה הכול. השגחה פרטית.”

רוח קדושה חגיגית נחה גם על המנכ"ל ליאור רביב, ששילב בנאום הברכה שלו גם דברי תורה: "בימי אברהם אבינו היה האזור הזה מפואר ויוקרתי, ככתוב בתורה: 'וַיִּשָּׂא לוֹט אֶת עֵינָיו וַיַּרְא אֶת כָּל כִּכַּר הַיַּרְדֵּן כִּי כֻלָּהּ מַשְׁקֶה'. התורה מספרת שסדום התהפכה. אבל בימינו, ישרוטל הופכת את האזור בחזרה ומחזירה את הפאר והיוקרה לאזור ים המלח" התפייט ליאור.

בהמשך דבריו, הודה ליאור למנכ"ל משרד התיירות, מיכאל יצחקוב, שנכח בטקס. את נאומו סיים בתודות לעובדים. ראש המועצה האזורית, ניר וגנר,  הוסיף: "ים המוות קם לתחייה בזכות ישרוטל."

הרב יורם בצרי עם לאור רביב

שטחו של מלון קיימא כשישה דונם, נושק למים. הבניינים נמוכים, עטופים באבן לבנה ובבמבוק אקולוגי, המשתלב בקווי האופק הצורבים של ים המלח. בנייתו ארכה 8 שנים בהשקעה של  כ150 מיליון שקלים. התב"ע אפשרה לבנות רק 44 חדרים. לכן הוחלט להקים מלון שיהיה חלק מקבוצת היוקרה  Exclusive Collection של ישרוטל, לצד המלונות בראשית, מצפה הימים, ואחוזת יערות הכרמל.
השקט כמעט מוחלט. רק רחש קל של מים נוזלים לבריכת האינסוף, וריח עדין של מלח באוויר. השמש נמסה על הקירות, והנוף… הנוף נראה כאילו נצבע במיוחד למלון הזה: שכבות צבעי חום בהיר, משטחי מלח לבנים, מים כסופים, ורקע של הרי מואב בצבעי חום אדמדם, שמזכירים ירח. "זה היהלום שבכתר של ישרוטל" הגדיר רביב, וכנראה לא הגזים.

המבנה המרכזי כולל אזור קבלה, לאונג’, מסעדה ובר, לצד מרפסת רחבת ידיים הצופה אל הבריכה ואל נוף ים המלח.

החדרים מרווחים עד כדי פינוק, 45 מ"ר כל אחד. במלונות אחרים מקובל למקם שני חדרים על שטח כזה.

בחדרים שבקומת הקרקע דלתות זכוכית הנפתחות ישירות אל הבריכה, כך שאפשר לטבול מבלי לעבור בלובי. לחדרים בקומה השניה יש מרפסת הפונה אל הנוף. בנוסף, בקומה השנייה ממוקמת סוויטה נשיאותית יוקרתית ששטחה 200 מ"ר, עם מרפסת ענקית ובריכה פרטית.

בקומת הספא יורדים אל עולם אחר. תאורה רכה, ריחות שמן לבנדר, והד קל של מים זורמים. יש סאונה רטובה ויבשה, חדרי טיפול זוגיים, וחדר כושר מאובזר. הכל עטוף באווירה של שקט מוחלט, כמו מנזר של נינוחות.

כפי שמרמז שם המלון, "קיימא" זה לא רק שם, אלא דרך חיים. הוא נבנה סביב עקרונות הקיימות- חומרים טבעיים, מיחזור קפדני של בקבוקים וקפסולות נספרסו, שימוש בכוסות רב פעמיות ובכלים מתכלים, וחומרי ניקוי ירוקים בלבד. אפילו בקשי השתייה יש סוג של שלווה מוסרית.

מי שמכיר את ישרוטל יודע שהאוכל אצלם הוא חלק מהחוויה. השף אמיר כלפון, המנהל הקולינרי של ישרוטל, בנה קונספט שמבוסס על טריות, דיוק, ואירוח אישי. במקום מזנונים ארוכים בארוחת הבוקר, הוא יצר ארוחה אינטימית בסגנון À la carte המוגשת לשולחן. הארוחה נפתחת בלחמים מקמחים מיוחדים, טחינה סמיכה, חציל קלוי, דגים מעושנים ותמרים ממולאים בגבינת רוקפור. גבינות ממחלבת מצפה הימים מוסיפות ניחוח חלב טרי וערבות מקומית. בצהריים ובערב מגישים דגים טריים, פסטות עבודת יד, ירקות חרוכים בשמן זית טוב. במסעדת הבריכה יש תפריט בשרי: המבורגרים עסיסיים, קבבים ושניצלים. ריחות של שמן זית חם, פלפל שחור טרי וקליפות לימון נישאים ברוח המדבר ומערבבים תחושת רעב עם שלווה. הרגשתי שאפילו האוויר עצמו טעים.

כל המזון כשר באישור רבנות מקומית בקעת הירדן. המלון מתאים מאוד גם לאורחים שומרי שבת. בדלתות יש מנעולים דו שימושיים- עם כרטיס מגנטי, ועם אפשרות לפתיחה באמצעות מפתח מיכני בשבתות. יש מעלית שבת, אם כי לדעתי אין בה צורך כי במלון יש רק 3 קומות שאפשר לעלות ולרדת במדרגות. לצד הדלת הראשית הנפתחת ע"י חיישנים, יש גם דלת רגילה בלי חילול  שבת.

ליאור רביב אומר שהסיפור המרכזי של המלון זה רמת השירות הגבוהה מאוד. "מלון קיימא מגדיר מחדש את המושג מלון יוקרה, ומציב רף חדש וגבוה ביותר בעולם התיירות הישראלי. קיימא עומד בשורה אחת עם המלונות היוקרתיים ביותר בעולם, ובפתיחתו רשת ישרוטל מיישמת את החזון וההבטחה שלה להעמיק את פעילותה בישראל ולהוביל את ענף התיירות המקומי לפסגות חדשות. אנחנו מכוונים לרמת שירות הכי איכותית והכי גבוהה. בחרנו בקפידה את הצוות, ואנחנו גאים בהם ובמלון".

כצפוי במלון יוקרתי כזה, המחירים בהתאם: המחיר באמצע השבוע החל מ-2,682 שקלים לזוג ללילה, על בסיס לינה וארוחת בוקר, ועד 3,898 שקלים. בסופ"ש החל מ-3,709 שקלים ללילה, עם דרישה למינימום שני לילות. קומפלקס משפחתי: החל מ- 6154 שקל, והסוויטה הנשיאותית החל מ- 14,400 שקלים. המחירים אינם מתאימים לצעירים אחרי צבא.

אבל האמת? כשאתה שוכב במרפסת שלך, ומרגיש את רוח המדבר נוגעת בלחיים, אתה מבין שיש דברים שפשוט שווים את המחיר. אתה מבין גם למה קראו למלון הזה קיימא. לא רק כי הוא עומד, אלא כי הוא מקיים את מה שהבטיח: שלווה, יופי, ומשמעות.

לפרטים נוספים והזמנות: אתר ישרוטל. מוקד ההזמנות: *5585