לביקוש הגובר לחופשות סקי כשרות מצטרף השנה שחקן חדש ומבטיח: מלון קאזה אלפינה שבאתר הסקי פולגריה (Folgaria) בצפון איטליה. בחג החנוכה הקרוב תפעיל חברת Ski VIP מקבוצת דיזנהאוז חופשת סקי כשרה לכל המשפחה. חוויה חורפית קסומה בלב האלפים האיטלקים, עם אווירה משפחתית, אוכל כשר למהדרין ונוף מושלג שאין שני לו.
הכפר פולגריה ידוע כאחד מאתרי הסקי הידידותיים ביותר למשפחות באיטליה, עם נגישות נוחה, תשתיות מצוינות לילדים ושלל פעילויות חורף מחויכות.
מאחורי היוזמה עומדים אודי וביאנקה שמש, זוג תושבי יפו והורים לשני ילדים. ליאון בן ה־7, שכבר זכה בתחרויות סקי באיטליה, ולוקה בת ה־3. השניים עובדים ישירות מול מנהלת התיירות של הכפר, מה שמעניק יתרונות ייחודיים לאורחים הישראלים, החל משירות אישי וכלה בתיאום מושלם מול הרשויות המקומיות.
בשנים האחרונות נרשמת עלייה מתמדת במספר הישראלים שמבקשים לנפוש במתכונת כשרה, שמאפשרת ליהנות מהחוויה ללא טרחת חיפוש אחר אוכל מתאים או פתרונות לשבת. ואולם, בתחום חופשות הסקי הכשרות ההיצע עדיין מצומצם יחסית. מה שהופך את הפרויקט החדש למרתק במיוחד.
אודי שמש מספר איך הכול התחיל: "אשתי ילידת איטליה, שנהגה לבלות עם משפחתה באתר הזה עוד בילדותה. אחרי שהתחתנו, נסענו לשם מדי שנה. הבאנו לשם חברים, ובשנה שעברה הצלחנו להביא באמצעות Ski VIP מאה ישראלים. הביקורות היו נלהבות. הילדים מישראל למדו לגלוש במהירות, וההורים נהנו מכל רגע. בין האורחים היו גם משפחות דתיות ששיקפו לנו את האתגרים שלהם בשמירת שבת, כשרות ומניין לתפילה.”
“במקרה גילינו שבעל מלון 'קאזה אלפינה' אירח בעבר קבוצת נופש כשרה. כשסיפרנו זאת לעמית שניידר, מנכ"ל Ski VIP, הוא נדלק על הרעיון. כך נולד הרעיון לשלב גם חופשת סקי כשרה במסגרת החופשות הרבות שמציעה דיזנהאוז.”
הפרויקט כולו מתוכנן עד הפרט האחרון, מהכשרת המטבח ועד זמני התפילות. רב העיר טריאסט באיטליה, ר' דוד יצחק מרגלית, יכשיר את המטבח וילווה את הקבוצה לכל אורך השהות, כדי לוודא שהכול מתנהל לפי ההלכה. “יש לנו גם אורחים טבעוניים,” מוסיף אודי, “ולכן אנחנו בונים תפריט מיוחד גם עבורם. הכול נתפר בדיוק לפי הצרכים של האורחים שלנו.”
האתר עצמו מציע 104 ק"מ של מסלולי גלישה. רובם “כחולים” למתחילים, לצד “אדומים” לבינוניים ומיעוט “שחורים” למנוסים. מדובר באתר אידיאלי למשפחות, שבו גם מי שעומד על מגלשיים לראשונה ירגיש בבית. יתרון בולט של מלון קאזה אלפינה הוא מיקומו, ממש על המסלולים (Ski-in/Ski-out). יוצאים מהמלון הישר אל הרכבלים המובילים אל השלג.
ביאנקה דואגת גם להורים: “יש לנו מועדון ילדים, חוגי בייביסיטר, וגם פעילויות למי שלא גולש, כמו אבובים, אופני שלג וכדומה. מדרחוב קסום עם חנויות עתיקות, טיול נעלי שלג בהרים, ערב סרטים באולם המלון, ומוזיאון קטן שמספר את סיפור הכפר.”
השנה התזמון מושלם. חג החנוכה שלנו חל 19 יום לפני חג המולד של הנוצרים, כך שהמחירים נוחים במיוחד, לפני תחילת עונת השיא. “זו תקופה שבה בעלי המלון מציעים לנו דילים מעולים,” מסביר אודי. “שבועיים אחר כך המחירים כבר קופצים משמעותית.”
המחירים: החל מ־1,950 אירו למבוגר, (ו־1,800 אירו בהזמנת Pre-Sale בתוקף בימים אלה). ילדים בני 8–12 ישלמו 1,650 אירו, ובני 3–8 1,400 אירו.
חברת דיזנהאוז סגרה את המלון כולו לטובת אורחיה, ואף חכרה מטוס מיוחד שיטיס את לקוחותיה ישירות לאיטליה. החבילה כוללת טיסות ישירות, העברות למלון, חדרים משפחתיים מרווחים, סקי פס ל־5–6 ימי גלישה, ציוד מלא (סקי או סנובורד), ואפשרות לשיעורים בקבוצות לפי רמה, בתוספת של 15–20 אירו לשעה בלבד.
“בדקנו היטב את מחירי השוק,” אומר אודי, “ואנחנו מציעים את אחת החבילות הזולות ביותר באירופה. למשל, חופשה דומה במלון הכשר ב־Sella Ronda בקאנזיי תעלה כ־2,200 אירו לאדם.”
עמית שניידר, מנכ"ל סקי VIP מקבוצת דיזנהאוז מוסר כי: " חברת סקי VIP קשובה לצרכי הלקוחות. הגידול הרב במספר הנוסעים לחופשות סקי בקרב הקהל הדתי ושומר הכשרות, הביאה אותנו להציע חבילת סקי ייחודית וייעודית למגזר זה , במיקום המתאים לכל המשפחה. פולגריה היא יעד אידיאלי למשפחות, והחבילה שלנו המוצעת בחג החנוכה, מאפשרת להנות מחופשה בלתי נשכח המותאמת עד לפרטים הקטנים ביותר".
על פי הערכות בענף, כ־120–150 אלף ישראלים צפויים לצאת השנה לחופשות סקי. עלייה של כ־40% לעומת השנה שעברה. העובדה שגם הציבור הדתי והמסורתי מוצא את מקומו בפסגות הלבנות של אירופה, מעידה שחופשות סקי כבר מזמן אינן נחלתם של חובבי אקסטרים בלבד. אלא גם של משפחות, קהילות ושל מי שמחפש חופשה עם נשמה.
