הממשלה אישרה הקמת בית ספר בינלאומי להכשרה מקצועית ואקדמית במקצועות ההארחה, הקולינריה והמלונאות בירושלים בעלות של 30 מיליון שקלים. זאת במטרה לחזק את מעמדה של ירושלים כעיר תיירות בינלאומית ובכדי לענות על הצורך ההולך וגובר בכוח אדם מקצועי ומיומן. השלוחה של בית הספר לאירוח ומלונאות לוזאן משווייץ, הנחשב לאחד מבתי הספר היוקרתיים בעולם עתידה לעסוק בעיקר בהכשרה המקצועית של מקצועות התיירות השונים תוך התמקדות בהשוואת הענף כולו לסטנדרט בינלאומי מקפיד.
ההחלטה המקצועית על כך התקבלה לאחר סדרת פגישות שנערכו בין צוותים מירושלים ומלוזאן, ששיאן ביקור משלחת מנהלים בירושלים לפני כחודש, במהלכו נפגשו עם בכירים בענף התיירות בירושלים. מהפגישות עלה, כי העיר מציעה אמנם מגוון הולך וגדל של חדרים בבתי מלון ואמצעי תחבורה נוחים, אבל עובדות ועובדי התיירות בירושלים מתקשים להעניק לתיירים חוויה מהוקצעת יותר, כזו שבזכותה אנשים חוזרים ומבקרים באותו המקום שוב ושוב. החוויה הזו טמונה בין היתר בהידוק הקשר בין התייר לנותני השירות.
שר התיירות יריב לוין: ״התיירות הנכנסת נמצאת בצמיחה חסרת תקדים כאשר אנו נמצאים בשנת שיא של כל הזמנים בתיירות לישראל. משרד התיירות משווק את ישראל בעולם ומביא להגדלת מספרי התיירים, ובד בבד פועל להרחבת ההיצע המלונאי וכוח האדם. הקמת בית ספר למלונאות בירושלים הוא צעד חשוב, אשר יתרום להמשך השגשוג בתיירות לישראל.״
שר ירושלים ומורשת זאב אלקין: "לירושלים יש פוטנציאל תיירותי עצום ואנחנו פועלים בצורה נמרצת כדי לממש אותו לאחר המהפכה בהגדלה דרמטית של חדרי מלון שהובלנו אנחנו באים לענות על הצורך בגידול דרמטי בכוח עבודה מקצועי ומיומן בתחום המלונאות. ההחלטה הזו יחד עם שאר הצעדים שאנחנו מובילים במסגרת הפיתוח האסטרטגי בירושלים תייצר גידול דרמטי במספר התיירים לישראל מה שיתרום תרומה עצומה לקידום העיר ותושביה.״
ראש העיר ירושלים ניר ברקת: "ירושלים היא העיר המתויירת ביותר בישראל ואחת מ-100 הערים המתויירות בעולם. אנחנו ממשיכים כל העת להגשים את היעד שהצבתי ל-10 מיליון תיירים בשנה בירושלים ואני בטוח שצעדים אלו בתוספת אלפי חדרי מלון שאנו מקדמים יחזקו את התיירות ואת ירושלים. התיירות מביאה פיתוח כלכלי רב, יוצרת מקומות תעסוקה רבים והכנסה לעסקים ומצעידה את ירושלים לעתיד מבטיח כלכלית."
