מסעדה כשרה למהדרין עומדת להיפתח בקרוב בסיאול בירת קוריאה. בנוסף, חברת התעופה קוריאן אייר תוסיף טיסה שבועית רביעית בקו הישיר לישראל. כך נודע בסמינר תיירות שנערך אמש במלון לייטהאוס בתל אביב. את הסמינר ארגנו משרד התיירות הקוריאני באמצעות לשכת התיירות שלהם בטורקיה, שאחראית גם על השוק הישראלי, וחברת התעופה קוריאן אייר בהפקת שוקי פישלר מחברת ממן תעופה.

הסמינר החל במפגשים אישיים B2B בין תיירנים ישראלים וקוריאנים. לסמינר הגיעו מקוריאה נציגים ובעלים של 7 סוכנויות תיירות גדולות שמספקות שירותי קרקע לקבוצות ולמטיילים יחידים F.I.T. הם פתחו דוכנים קטנים באולם, ובהם הציעו את מרכולתם פרטנית לכ30 סוכני נסיעות נסיעות ישראלים ששולחים מטיילים ישראלים לקוריאה, או מתכוננים לעבוד גם על היעד החדש הזה. מקוים שחלק מפגישות הB2B הללו יניבו גם עסקים.

ביניהם ראינו את יניב קסטן מנכ"ל הדסים, איתמר ניר מנכ"ל פגסוס, אדם שמויס סמנכ״ל פלייאיסט, מור סנדרס מנהל מחלקה עסקית דיזנהויז ואחרים. בראש קבוצת הסוכנים הישראלים עמדה טלי לאופר, מנכלית התאחדות סוכני הנסיעות בישראל.

בין הסוכנים מקוריאה פגשנו את ג'יין האן Jane Han בעלת חברת DMC דרלינג ג'יין שזכתה בעבר בתואר "מנהיגת העסק החזק ביותר בתיירות בקוריאה". היא מציעה לסוכנים הישראלים לשווק את הטיולים היומיים שלה בקוריאה, טיולים מאורגנים לחברות, טיולי בריאות, ועוד. בפרוספקט שלה כתוב שהיא מפעילה גם Muslim, Indian & Jewish tour"".

מר דויון וואנג Dooyoun HWANG בעל חברת US TRAVEL KOREA שהקים בארה"ב לפני 3 עשורים, וחזר לסיאול לפני שנים. הוא בנה 12 מסלולי טיולים בקוריאה, החל מ3 ימים ועד שבועיים. המסלולים שלו לפי נושאים כמו אתרים היסטוריים, איים, אתרי מורשת של יונסקו, ארמונות ומקדשים, חקלאות, וכדומה. בנוסף, הוא גם תופר מסלולים מיוחדים לפי תחומי התעניינות של המטיילים. הוא מציע לסוכנים הישראלים לשווק את הטיולים המקיפים שלו.

קריס קים Chris Kim מחברת KIM'S M&T מציע שירותי קרקע ומלונות ברמות מחיר שונות, החל ממלונות פשוטים ועד מלונות יוקרה בכל אזורי התיירות הרבים ברחבי קוריאה.

חברת eTour מציעה ללקוחותיה גם אפשרות ל"אוכל כשר". כשבררתי איזה סוג כשרות ומי הרב המכשיר, הסבירו לי שמדובר באוכל צמחוני. בקוריאה יש מסעדות צמחוניות רבות מאוד, ובהם יאכילו את המטיילים שומרי הכשרות. (אני לא הייתי סומך על כשרות כזו, בגלל הרטבים וכלי האוכל שאולי הוגשו בהם גם שרצים).

המעניינת מכולם היא חברת התיירות Soul Trip בבעלות  היונג צ'ה פארק Hyong Che Park (משמאל). חברת Soul Trip מתמחה גם בשליחת קבוצות צליינים קוריאנים לישראל. לפני כשלשה חודשים הוא הכיר בחורה ישראלית, נוה כליל החורש, במהלך פעולות החילוץ של תיירים ישראלים שהאוטובוס שלהם התהפך דרומית לסיאול. נוה מתגוררת לסירוגים בישראל ובקוריאה, והיא שולטת היטב גם בשפה הקוריאנית. שיתוף הפעולה להצלת חיים יצר גם שותפות עסקית בפרויקט קולינרי ופרויקטים תיירותיים אחרים. חברת Soul Trip  טיפלה גם בקבוצות ישראליות דתיות שהגיעו לקוריאה, ונוה זיהתה את הצורך בפתרונות כשרות. נוה, שהיא שומרת כשרות בעצמה, הלכה עם מר פארק  לבקש ברכתו של הרב שמואל אליהו לפתוח מסעדה כשרה. הרב אליהו בירך אותם, והציע להם לחשוב ולפעול "בגדלוּת" בשיטת הרב קוק. לנסות להקים גם שירותי קייטרינג למזון מטוסים. נוה פועלת עכשיו גם לסדר תעודות כשרות למפעלי מזון בקוריאה.

נציגי Seol Trip, היונג צ'ה פארק ועוזריו (משמאל) עם הרב שמואל אליהו לאחר שקיבלו את ברכתו 

למעשה, בסיאול פועלת כבר מסעדה כשרה בבית חבד, אבל אופי שתי המסעדות הכשרות יהיה שונה. בחבד מציעים בעיקר אוכל יהודי וישראלי. במסעדה החדשה של Seol Trip (ששמה עדיין חסוי) יוגשו מאכלים קוריאנים אותנטיים, מבושלים בסגנון קוריאני. בחצי השנה הראשונה זו תהא מסעדה חלבית ופרווה בלבד, שתגיש מזון צמחוני, מאכלי גבינה, מאפים ופסטות. ההגשה תהיה בכלי אוכל מקומיים מהודרים. לפי הביקוש יחליטו בשלב מאוחר יותר אם להכניס לתפריט גם מאכלי בשר.

לאחר כשעתיים של מפגשים פרטניים B2B בין הישראלים לעמיתיהם הקוריאנים החל החלק העיוני של הסמינר.

פתח אותו אורח הכבוד, שגריר קוריאה בישראל, קים גין האן Kim Jin Han, שאמר: "הקשר הידידותי של קוריאה עם מדינת ישראל חשוב לנו מאוד. אני מחוייב לבנות גשר בין המדינות גם באמצעות תיירות. ככל שיותר ישראלים מבקרים בקוריאה, הם חוזרים עם חוויות וזכרונות שהופכים אותם למעין שגרירי הסברה שלנו. הסמינר הזה הוא הזדמנות לקידום התיירות הדו צדדית, ואני מקווה שזו התחלה של שיתופי פעולה בתיירות ובתרבות".

המארח, עופר ריינהרד, מנכ"ל 'ממן תעופה' שמייצגת את קוריאן אייר בישראל (GSA) הודה לכל האורחים מישראל ומקוריאה שהגיעו לסמינר, ואמר: "שנת 2023 עומדת להיות שנת שיא בפעילות קוריאן אייר בישראל. אנו מרוצים מהנתונים עד כה שמשקפים עליה בכל הממדים בהשוואה לשנת השיא ב-2019.  בימים אלו, לקראת עונת התיירות שנפתחת בספטמבר, אנו פועלים בשיתוף קורייאן אייר ולשכת התיירות של דרום קוריאה על מנת לייצר את החבילות האולטימטיביות עבור חברות ישראליות המתמחות בטיולים מאורגנים".

לדבריו, הסמינר הזה נערך גם לציון הטיסה ה-100 של קוריאן אייר בקו ת"א-סיאול. בחמשת החודשים הראשונים של השנה הטיסה קוריאן אייר 20,705 נוסעים, כשבחודש מאי רשמה החברה שיא בהיקפי הפעילות עם כ-5,000 נוסעים, שעתיד להישבר כבר בחודש יוני. התפוסה הממוצעת של הטיסות מישראל במחצית הראשונה של השנה עומדת על כ- 85%. מדובר בנתון הגבוה ביותר מבין כל קווי התעופה שהשיקה החברה במהלך 2023. כמחצית מנוסעי קוריאן מישראל (55%) יצאו במסגרת קבוצות מאורגנות, 40% הם נוסעים פרטיים ואנשי עסקים ישראלים. 65% מהם טסים לסיאול כיעד סופי, ו-35% ממשיכים בטיסות קונקשן  מסיאול ליעדים כמו טוקיו וסידני.

מנהל פעילות קוריאן אייר בישראל, מר הון ג'ון HOON JUN , דיבר על הביקושים הגבוהים של ישראלים. "לאור המשך המגמה שצפוייה להגיע לשיאה בפסח 2024, החל מאביב 2024 אנו מתכוונים לעבור להפעיל את הקו במתכונת של 4 טיסות שבועיות, עם מטוס האיירבאס 330 רחב הגוף".

לאחר דברי הברכה הוצגה ההרצאה המרכזית מפי פלין עוזר Pelin Ozer, מלשכת התיירות הקוריאנית בטורקיה, שאחראית גם על השוק הישראלי (בינתיים). היא הציגה אתרי תיירות רבים ברחבי קוריאה, מקדשים ומנזרים שבהם אפשר לבלות יום שלם או יותר, וסטטיסטיקות תיירותיות שונות. לדבריה, ישראלים רשאים לעבור במעבר הגבול עם צפון קוריאה. הרצאתה לוותה במצגת עם שיקופיות של אתרי נוף מלהיבים ופעילויות ספורט שונות. היא הציגה גם מגוון פתרונות לינה ונסיעות וטיסות בתוך קוריאה. פלין הרחיבה גם בתיאור תיירות רפואית לצרכי טיפולי קוסמטיקה וניתוחים פלסטיים מסוגים שונים שפופולריים מאוד בקוריאה, גם לתיירות ולתיירים.

אח"כ הוזמנו רוב משרדי הנסיעות הקוריאנים להציג גם בפומבי את שירותיהם והצעותיהם.

לאחר הנאומים הוזמנו משתתפי הסמינר לארוחת ערב של מאכלים בסגנון קוריאני. המנה העיקרית היתה ביבימבאפ המפורסמת. מנה של ירקות מאודים, בשר או דגים מוגשים על מצע אורז לבן ברוטב מסורתי של פלפלים אדומים ושמן סומסום. מנה זו מוגשת בטקסיות מיוחדת. מביאים אותה בקדירה גדולה עם כפות עץ גדולות, ונכבדי הארוחה מוזמנים לערבב את היטב את הביבימבאפ. אח"כ מגישים אותה בקעריות קטנות ומוסיפים חביתת עין מלמעלה. יאמי!

איציק בירן

לא ידוע לנו על אתרי מורשת יהודית בקוריאה, אבל למרות זאת היהדות נוכחת שם. בית חבד פעיל מאוד, בראשות השליח הרב אושר ליצמן. הקוריאנים אוהבים את ישראל עד כדי הערצה. "אם הקוריאנים יודעים שאתה ישראלי, הם רצים אחריך ברחוב, לוחצים את ידיך כמו סלב, ומבקשים להתחבק איתך" אומרת נוה כליל החורש. בבתי ספר רבים בקוריאה מלמדים גם פרקים מהתלמוד. הכל מעריכים בכבוד את איש העסקים הישראלי שאול אייזנברג, שהציל את קוריאה מהמשבר הכלכלי שחוותה. בנוסף, רעיית הנשיא הראשון של קוריאה, רִי סוּנְג מָן, היתה יהודיה ילידת וינה בשם פרנצ'סקה דונורי.