פסטיבל ימי ענף הזית 2026, יתקיים לאורך ארבעה סופי שבוע, בין ה־29 באוקטובר ל־21 בנובמבר 2026. על כך מכריזה הרשות לפיתוח הגליל. עסקים, בתי בד, מסעדות, תיירנים ואמנים המעוניינים להשתלב בתוכנית מוזמנים להגיש הצעות עד יום חמישי, 10 בספטמבר 2026, דרך קישור מקוון שפרסמה הרשות.
לדברי מנכ"ל הרשות לפיתוח הגליל, יכין זיק, הפסטיבל נועד לחבר בין חקלאות, תיירות, קולינריה ותרבות מקומית, ולתת דחיפה כלכלית לחקלאים ולעסקים הקטנים בצפון.
נובמבר בגליל הוא הזמן שבו האוויר מתחיל להריח זית כתוש ושמן טרי: בתי הבד מתמלאים בקול המכתשים והמסננות, כרמי הזיתים מתכסים בשקי יבול, ובשולחנות הכפריים מתחילות להופיע הצלחות הראשונות של שמן ירקרק וריי לחם חם.
בתוך תוכנית הפסטיבל ייכללו חגיגות מסיק, סיורים מודרכים בבתי בד ובכרמי זיתים, ירידים, סדנאות, מופעים, תערוכות ואירועי תרבות, לצד קולינריה מקומית, פעילויות משפחתיות וכנסים מקצועיים. בתי הבד, החקלאים, היצרנים, המסעדות, אתרי התיירות ומרכזי המבקרים ברחבי האזור יפתחו את שעריהם לקהל הרחב לאורך תקופת הפסטיבל.
יכין זיק אמר כי "פסטיבל ימי ענף הזית הוא חלק מהסיפור הגדול של הגליל, החיבור המיוחד בין חקלאות, תיירות, קולינריה ותרבות מקומית. הציבור מוזמן לצפון, לפגוש את המגדלים ובעלי העסקים וליהנות מחגיגת המסיק." לדבריו, "כל ביקור בבית בד, במסעדה, באתר תיירות או אצל יצרן מקומי הוא גם דרך ישירה לחזק את העשייה והכלכלה המקומית".
הקול הקורא שפרסמה הרשות פונה לרשויות מקומיות, בתי בד, יצרני ומשווקי שמן זית, תיירנים, מסעדות, אמנים, אנשי תרבות ועסקים נוספים מהגליל, הגולן והעמקים. ניתן להציע במסגרתו סיורים, סדנאות, אירועי תרבות, פעילויות קולינריות, מופעים ויוזמות נוספות בעלות זיקה לענף הזית. הפעילויות שייבחרו ישולבו בתוכנית ובפרסומי הפסטיבל ויזכו לחשיפה, למעטפת שיווק ולליווי מקצועי. את ההצעות ניתן להגיש עד 10 בספטמבר 2026, בקישור: https://tinyurl.com/rishumzait
איך מזהים שמן זית ישראלי איכותי
שמן הזית הישראלי נחשב לאחד הטובים בעולם, וזוכה מדי שנה בפרסים בתחרויות בינלאומיות. במהלך הפסטיבל יוכלו המבקרים להכיר מקרוב את תהליך הפקת השמן, לטעום שמנים מזנים שונים ולפגוש את האנשים שמאחורי הענף. מארגני הפסטיבל קוראים לציבור לחפש בעת רכישת שמן זית את תו האיכות של ענף הזית, בצורת טיפת שמן ירוקה, המעיד על שמן זית ישראלי מקורי ואיכותי.
הפסטיבל מתקיים בהובלת הרשות לפיתוח הגליל, ובשותפות משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי, מועצת הצמחים ענף הזית, משרד החקלאות וביטחון המזון, קק"ל, רוח הגליל מיסודה של רעיה שטראוס, ואשכולות הצפון.
צילום סטודיו A