תערוכת ישראפוד 41 תתקיים ב־17 וב־18 בנובמבר באקספו תל אביב, במסגרת שבוע תעשיות המזון, האירוח וקמעונאות המזון שמפיקה קבוצת שטיר. באירוע, שבו מושקעים כ־3 מיליון ש"ח, ישתתפו כ־100 חברות ומאות מותגים, ובמארגנים צופים לאלפי מבקרים מקצועיים. המטרה: לחבר בין התעשייה, הקמעונאות, המסעדנות והאירוח, ולייצר הזדמנויות עסקיות חדשות בתקופה מורכבת.
מה יהיה על הדוכנים?
לצד ישראפוד, שתציג מוצרים וחידושים בתחומי המזון והמשקאות, תתקיים תערוכת הוטקס, המתמקדת בציוד ובטכנולוגיות למטבחים מקצועיים, למסעדות ולבתי מלון. בין המציגים: שטראוס קפה לעסקים, מי עדן, דונה איטליה, SAMSUNG באמצעות אלקטיס, NAYAX ו־COMAX, לצד נציגויות מפולין, מאזרבייג'ן, מהודו, מצרפת ומבלארוס. כלומר, מי שרוצה לדעת מה יעמוד על המדף בשנה הבאה, יכול לטעום את זה כבר עכשיו.
ארבעה כנסים, כולל שתי בכורות
לראשונה יתקיימו במסגרת התערוכה ועידת זכיינות המזון FRANCHISE IL 2026 וכנס ההשקעות המלונאיות הבינלאומי IHIC 2026. בכנס קמעונאות המזון "בין מסך למדף" ייפגשו על במה אחת רמי לוי, איתן יוחננוף, אייל רביד משרשרת ויקטורי ובכירים נוספים, כדי לדבר על יוקר המחיה, על הבינה המלאכותית ועל מה שקורה לעגלת הקניות של הישראלים. בוועידת הזכיינות ישתתפו בעלי רשתות כמו פיצה האט, פאפא ג'ונס, ג'אפן ג'אפן ו־BBB. בנוסף יתקיים הכנס השנתי של התאחדות בעלי האולמות וגני האירועים.
גיל שטיר, מנכ"ל קבוצת שטיר: "אנו מודעים לחשיבות הגדולה בקיום תערוכת המזון והוועידות לחיזוק וקידום התעשייה והענף, בטח בתקופה מורכבת זו. השנה תהיה נוכחות של חברות בינלאומיות, מוצרים חדשים שנראה על המדף בשנת 2027 וטכנולוגיות חדשות שישנו לנו את חוויית האירוח והקניות".
מי שביקר בתערוכת ישראפוד 40 בשנה שעברה יודע שמדובר בהרבה יותר מטעימות. השנה תערוכת ישראפוד מוסיפה לתפריט שני כנסים חדשים ואורחים מחו"ל, ומבטיחה יומיים עמוסים לכל מי שעוסק במזון, באירוח ובקמעונאות. פרטים נוספים והרשמה באתר תערוכת ישראפוד.