לפני חודשים אחדים נתקעתי באמצע החורף בשדה התעופה של בוסטון בקונקשן בין שתי טיסות. נחתתי לפנות בוקר, והייתי אמור להמריא כעבור 8 שעות לטיסת המשך. הייתי רעב מאוד, אבל לא מצאתי מאומה להרגיע את הבטן המקרקרת.

כל הנוסעים המתמידים חוו דבר כזה, וגם אצלי לא היתה זו הפעם הראשונה. אבל בפעם הזו לא היה שייך לנסוע העירה לקנות משהו לאכול, כי הטמפרטורה בחוץ היתה מתחת לאפס, והכבישים והמדרכות היו מכוסים קרח. לפני הצהריים התקשרתי לשליח חב"ד, הרב חיים פרוס, ובסוף השיחה גם קטרתי באוזניו על הרעב שמציק לי. הוא גילה לי שיש בשדה התעופה של בוסטון בית קפה עם כריכים ומאפים כשרים.

כשחזרתי ארצה החלטתי לבדוק את הטרמינלים בכל שדות התעופה בעולם שבהם ניתן להשיג אוכל כשר. שמחתי לגלות שמחוץ לנתב"ג יש עוד שדות תעופה שבהם מתחשבים בנוסעים שומרי כשרות וגם אנחנו יכולים למצא בהם משהו להכניס לפה. אני משתף את הקוראים בתוצאות התחקיר בתור שירות למען הנוסעים המתמידים שעלולים להיקלע לאי נוחות כמוני, וגם למען סוכני הנסיעות כדי שיוכלו להציע ללקוחותיהם שירות מהודר יותר. להדפיס ולשמור.

הנה רשימת הטרמינלים עם אופציות כשרות שהצלחתי לאתר. מסודרים לפי א-ב של שמות הערים.

אטלנטה, נמל התעופה הרטספילד-ג'קסון (ATL)

אחד מבתי הקפה בטרמינל הוא Coffee Bean & Tea Leaf שבו מגישים קפה רק עם "חלב ישראל", וחלק מהמאפים מגיעים ממאפיה כשרה, אבל לא הכל ולא תמיד. הקפה נמצא בטרמינל A צפון, אחרי טרקלין Delta Sky Club. בכל קניה יש לבדוק ולשאול מהיכן הביאו היום את העוגיות.

בואנוס איירס, נמל מיניסטרו פיסטריני, (EZE) שנקרא "נמל התעופה של אסייסה"

בחלק מבתי הקפה והמסעדות בטרמינל A אפשר להשיג עוגיות אלפחורס כשרות עם "חלב ישראל". יש לחפש סמל OU. בנוסף, כל מוצרי החלב של חברת 'גלוריה' כשרים, אף שאין עליהם סימן הכשר.

בוסטון, מסצ'וסט, נמל התעופה לוגן (BOS)

אחד ממפעלי הקייטרינג הכשר למהדרין גלאט בניו יורק Herris Gourmet פתחו דוכן בטרמינל E באזור המסעדות, ליד הדוכן של Hudson News. הארוחות כוללות קופסאות סלטים, פירות, מבחר סנדביצ'ים, וארוחות בוקר. הטיסות של אל על לישראל יוצאות מטרמינל זה בשער E1B, בקצה השני של המסדרון.

 

ג'נבה, שוויץ. (GVA)

בטרקלין של חברת התעופה סוויס יש פינת קפה עם קרואסונים כשרים.

דאלאס פורט וורת', ארה"ב (DFW) 

במלון 'מריוט' בשדה התעופה אפשר להזמין מראש אוכל מקייטרינג כשר. השירות ניתן בחדר האוכל גם לנוסעים שאינם מתארחים במלון.

הונג קונג, לנטאו, נמל התעופה צ'ק לאפ קוק (HKG)

בטרקלין ״המזח״ (The Pier) אפשר לקבל ארוחות כשרות טעימות של חברת שירותי הקרקע Servair. לא הצלחתי לברר מי נותן הכשרות.

בטרקלין "מרקו פולו" של קתאי פסיפיק בטרמינל הראשי יכולים הטסים לתל אביב במחלקה הראשונה לקבל ארוחות כשרות. לא תמיד! קתאי עשו סידור מיוחד שהם מביאים מהמטוס את האוכל הכשר והגלאט שמגיע בטיסה מנתב"ג, מחממים בטרקלין במיקרוגל נפרד השמור רק לאוכל כשר, ומגישים לנוסעי המחלקה הראשונה. היתרון הוא שאפשר לאכול את הארוחה הראשית בטרקלין בנחת (ובהסבה) כבר בשעה 10-11 בלילה, במקום בשעה אחת או שתיים לפנות בוקר בתוך המטוס עם שאר הנוסעים. בזמן האחרון יש להם בעיה לוגיסטית. עובדים בטרקלין הטריפו בטעות את הצלחות והסכו"ם הכשרים, כשהשתמשו בהם גם להגשת אוכל לא כשר. מנהל השיווק, יונתן ביילי, מודיע לנו שהוא מטפל בפתרון הבעיה, ובקרוב מאוד יחודש הסידור הזה. יש להזמין לפחות יומיים מראש בטלפון  +852-2747-3939 , או ממשרד הנסיעות בישראל שבו רוכשים את הכרטיס.

ורשה, פולין, נמל התעופה פרדריק שופן (WAW)

מסעדת Bijanka פתחה לאחרונה שירות מיוחד לאוכל כשר, שכולל כריכים ומאפים. הם ארוזים בשרינק ניילון כפול כדי למנוע כל מגע עם האוכל הלא כשר שנמכר שם, וגם כדי שאפשר יהיה לחמם במיקרוגל בלא חשש מהאוכל הלא כשר שמחומם שם. המסעדה נמצאת באולם הנוסעים הממריאים, בקצה המסלול המהיר של CDE security zone.

(הערה: פרסום כתבה זו התעכב בגלל שחיכיתי לתשובתם על ההכשר של האוכל שלהם, ולבסוף החלטתי לא לחכות עוד לתשובתם. כל נוסע יבדוק בעצמו. אשמח אם מישהו יעדכן אותי מי עומד מאחורי הכשרות של מסעדת ביאנקה בשדה התעופה).

בנוסף, בטרקלין הכללי לנוסעי מחלקה ראשונה ומחלקת עסקים יש מזנון עשיר. בפינה יש שם גם מקרר עם דלת שקופה שבו כריכים ומעדני חלב כשרים.

טורונטו, קנדה, נמל התעופה פירסון (YYZ)

כריכים טעימים בשריים וחלביים מתוצרת מאפיית גרודזינסקי Grodzinski’s אפשר לקנות בשלשה מקומות בטרמינל: במינימרקט CIBO Express, במזנון Fetta Panini Bar, ובבית הקפה Heirloom Bakery. שלושתם נמצאים בטרמינל 1, במתחם המזון E בין השערים 71 עד 75. דניאל גרודזינסקי משווק באמצעותם גם מבחר יוגורטים כשרים וחטיפים. מזור שדוקא  בטרמינל 3 שממנו יוצאות טיסות אל על לישראל לא מצאתי אף חנות שמוכרת אוכל כשר.

לונדון, היתרו (LHR)

ברחבי השדה אפשר למצוא דוכנים שמציעים כריכים כשרים ואפילו פיתות ובייגל. רובם מתוצרת DD's. זו חברת הכריכים הכשרה למהדרין הגדולה ביותר באנגליה, בבעלות דבי ודוד קולמן. כשרות גלאט של "כדתיא" בהשגחת בית הדין של לונדון.

בנוסף, יש בשדה גם כריכים שמגיעים ממסעדת Adafina בלונדון, בהשגחת רשות הכשרות ובית הדין הספרדי של לונדון.

טיסות אל על לישראל יוצאות מטרמינל 4, שם נוכל לקנות תוצרת 'אדפינה' בקפה Caffe Nero,  וכריכים של DD ב AMT Coffee

בטרמינל 4 נמצא גם טרקלין King David של נוסעי אל-על שמגיש אוכל כשר למהדרין לנוסעי מחלקות היוקרה. הטרקלין נמצא בחלק הקדמי של שער 2, בקרבת הצ'ק אין של אל-על בשער 3.

הטיסות לישראל של חברת התעופה בריטיש יוצאות מטרמינל 3, שם יש כריכים כשרים של DD בקפה Coffee and Bite.

בטרמינל 3 יש שני טרקלינים של חברת התעופה בריטיש אירוויז, שבגדול מהם אפשר לקבל אוכל כשר למהדרין גלאט, אבל לא בטרקלין הקטן שנקרא Club lounge. בטרמינלים 3 ו-5 יש לבריטיש טרקלינים אחדים, שבכולם מוצעים כריכים גלאט לנוסעי המחלקות הראשונות של בריטיש. בשניים מהטרקלינים, Concorde Room (CCR) ו- Galleries First, אפשר לקבל גם ארוחה מלאה כשרה לבוקר או לצהריים. אלו הטרקלינים היחידים שמחזיקים אוכל כשר במקררים כל הזמן, ואנו לא חייבים להזמין מראש. מגיעים לטרקלין, מבקשים במקום, ומקבלים בתוך דקות אחדות. הם מכינים גם קוקטיילים ומשקאות חריפים על בסיס וודקה, בלי חשש יין נסך.

גם בטרקלין של חברת התעופה וירג'ין אפשר לקבל כריכים וארוחות חמות כשרות.

בטרמינל 1 נמצא קפה Coffee landside שמוכר מוצרי DD's,  ובסמוך לו Caffe Nero airside שמוכר כריכים ותיקי אוכל של אדפינה.

גם בטרמינל 5 יש Caffe Nero שמשווק כריכים של אדפינה,

גם בתחנת האוטובוסים המרכזית שצמודה להיתרו יש Caffe Nero עם כריכים כשרים של אדפינה.

לונדון, לוטון (LTN)

בטרמינל 1 יש מסעדה צמחונית בשם FRESKA שאצלם אפשר להזמין מראש אוכל כשר, שיחכה לנו ארוז בנפרד. בנוסף, אפשר לקנות כריכים כשרים של DD בדוכני מזון: The Real Food Company , WH Smith, וב- Food Village.

נוסעי מחלקות היוקרה של אל על יכולים לקבל אוכל כשר למהדרין בטרקלין קינג דייויד.

לוס אנג'לס, שדה התעופה טום ברדלי, (LAX)

רוב בתי הקפה ברשת Coffee Bean & Tea Leaf מגישים משקאות חמים עם חלב כשר (חלב סתם). בתי הקפה של הרשת הזו נמצאים בטרמינלים 5,6,7,8

צילום: אתר kosher LA

לרנקה, קפריסין, LCA

במתחם הנוסעים היוצאים, ברחבת הדיוטי פרי, נפתחה עמדה למכירת קפה כשר עם חלב ישראל וחטיפים כשרים למהדרין מתוצרת ישראל. העמדה נמצאת אחרי הבידוק הבטחוני מצד ימין, ליד הפיצה (הלא כשרה). הפינה הזו היא יוזמה של שליח חב"ד האגדי ללרנקה והרב הראשי לקפריסין, הרב אריה זאב רסקין. בבית חב"ד בעיר פועלת מעין מכולת עם מוצרים כשרים, והדוכן החדש בשדה התעופה הוא מעין עוד סניף שלה.

צילום: חב"ד קפריסין

 

מדריד, ספרד, נמל תעופה בראחאס (MAD

בטרקלין AENA Neptuno בטרמינל 4 אפשר להשיג כריכים ומאפים בהשגחת הרב משה בן דהאן.

מוסקבה, נמל התעופה דומודדובו (DME)

בטרקלין של חברת איירופלוט לנוסעי מחלקות היוקרה יש שני מקררים עם דלת זכוכית שקופה שבהם רק מוצרים כשרים.

מיאמי, פלורידה (MIA)

בטרמינל J ובעוד בשני מקומות בשדה התעופה אפשר להשיג מוצרים כשרים מהקייטרינג והמאפיה של Kosher Central בשכונת אמרלד הילס שבהוליווד, פלורידה.

מינכן, גרמניה, נמל התעופה פרנץ יוזף שטראוס (MUC)

בטרמינל F יש חנות שמוכרת גם חטיפים כשרים מישראל, כמו ביסלי ומבה וביסקויטים. בנוסף יש שם פיצריה עם כשרות מהודרת מישראל. התנור משמש רק לפיצות הכשרות. אבל אין לפיצריה משגיח

בכניסה לטרמינל 2 של לופטהנזה יש סניף של רשת הסופרמרקטים Edeka, שמוכרת גם מיגוון גדול של מוצרים כשרים. סניף נוסף וגדול יותר נמצא מעל תחנת הרכבת של שדה התעופה.

לנוסעי המחלקה הראשונה, בטרקלין לופטהנזה יש קשר עם מסעדת "זוהר" הקשורה לקהילה היהודית, ואפשר להזמין מראש אוכל מהמסעדה הכשרה גלאט שיחכה לנו בטרקלין. יש להם מיקרוגל מיוחד לחימום המנות הכשרות. לופטהנזה מציעה בטרקלין שלה גם ארוחה כשרה של Stogel .

מנצ'סטר, אנגליה.  (MAN)

בטרמינל T2 יש חנויות של WH Smith שבהן אפשר למצא גם כריכים של DD's. צריך לחפש היטב.

ניוארק, ניו ג'רסי, נמל התעופה ליברטי (EWR)

טיסות רבות לישראל יוצאות מנמל התעופה הזה, הקרוב מאוד לניו יורק. מינימרקט של CIBO מציע מוצרים כשרים של פת ישראל וחלב ישראל. בטרמינל C3 ליד שער 139 נמצא מינימרקט CIBO Express Gourmet שמוכר רק מוצרים כשרים. יש עוד סניפים לא כשרים של CIBO שמוכרים גם אוכל כשר, ליד שערים 123 ו-132.

הצילום באדיבות קבוצת חו"ל מהודר

בטרמינל C1 יש עוד דוכנים של CIBO ליד שערים 70, 71, 73, 75, 92, ו-93. בטרמינל C2 ליד שער 112.

בטרמינל C2 יש גם חנות בשם Vanguard Market שמוכרת גם מוצרים כשרים.

רשת Fresko Sandwiches מציעה כריכים כשרים בשריים וחלביים בדוכנים אחדים בתוך חנויות האוכל הטרי, ליד שער A21 וגם בכמה מקומות במסדרונות בין שערים C-124 עד C-138..

אוכל כשר נמצא גם בסניפים של Market Fresh ליד הבידוק הבטחוני בטרמינלים A1, A2, A3 . בטרמינל B1 יש להם סניף לפני הבטחון צמוד לרכבת התחתית.

בטרקלין Art and Lounge שנמצא בטרמינל B יש בופה כשר מיוחד עם עוגות וכריכים כשרים, שפועל 4 שעות לפני כל המראה של אל על.

בנוסף, יש שירות שליחים שמביאים לטרמינל הזמנות של פיצות כשרות של Jerusalem Pizza ואוכל סיני ממסעדת New Kosher Special שבאליזבת. השליחים לא יכולים להיכנס לאזור שאחרי הבידוק הבטחוני ומשטרת הגבולות, ולכן עלינו לצאת אליהם לאולם הראשי.

ניו יורק, נמל התעופה ג'ון פ. קנדי (JFK)

בנמל התעופה יש כ15 מקומות שבהם מוכרים אוכל כשר. ביניהם 8 דוכנים של CIBO Express sandwiches שבהם מוכרים גם כריכים כשרים מתוצרת פרסקו. יש לחפש את סמל הכשרות Star-K על אריזות הניילון של כל הכריכים.

הטיסות של אל על לישראל יוצאות מטרמינל 4, ושם יש הכי הרבה אפשרויות כשרות. הסניף של CIBO החביב עלי ביותר נמצא בטרמינל 4, שם אפשר לקנות גם כריכים בשריים עם שווארמה בדוכן של Yummy Sandwich. בטרמינל זה אנו יכולים לקנות כריכים מתוצרת Yummy Sandwich בקיוסקים של Jetbox לידי שערים A,B23,B20. ליד שער B37 יש דכן עם כריכים אלה בקפה La Brea V, ובדוכן של Urban Crave הצמוד לשער B53.

בטרמינל 2 אפשר למצוא חנויות CIBO ליד שער C61, ליד שער C70, ובאמצע בין השערים C65 C66.

בטרמינל 5 יש סניף של CIBO באולם המסעדות בין השערים 7 ו8, ועוד סניפים בשערים 9, 21, ומול שער 5. באולם המסעדות יש גם Dunkin Food Court כשר.

גם בטרמינל 8 יש עוד סניף של CIBO.

בנוסף, אוכל כשר אפשר לקבל בהזמנה מראש בטרקלינים לנוסעי המחלקות הראשונות של בריטיש אירוויז,  סינגפור אירליינס, וירג'ין. כמובן, גם בטרקלין King David שמשרת בעיקר את נוסעי אל על.

מי שאינם יכולים להרשות לעצמם מחלקה ראשונה וחושקים באוכל סיני, יכולים ליהנות משירות שליחים מיוחד לשדה התעופה של "סושי טוקיו" Sushi Tokyo, ושל "ווק טוב" Wok Tov.

ניו יורק, לה גארדיה (LGA)

נמל התעופה הקטן בשכונת קווינס משמש בעיר לטיסות פנים. יש שם 8 חנויות של רשת CIBO עם מוצרים כשרים ויוגורטים חלב ישראל, וגם כריכים למיניהם. החנות הראשית נמצאת מיד אחרי הבידוק הבטחוני במתחם concourse C. גם בחנויות נוספות ברחבי שדה התעופה אפשר למצא מאכלים וחטיפים ושתיה כשרים מתוצרת פרסקו ומתוצרת Yummy Sandwich. המוצרים הכשרים מסומנים במדבקה ירוקה עם סמל ועדת הכשרות Star-K.

בטרמינלים A ו-B יש חנות של CIBO. בטרמינל B אפשר למצא חטיפים כשרים בחנות GoGo Stop, במתחם של American Airlines – Concourse D

בטרמינל C יש חנויות CIBO ליד שערים 15,31, ובין השערים 29-29. גם ליד שער 24 מול חנות CRUST.

בטרמינל D נמצא חנות כזו ליד שער 11, ועוד חנות CIBO במתחם המזון והמסעדות.

סידני, אוסטרליה, שדה התעופה צ'ארלס קינגספורד סמית (SYD)

בטרקלין F יכולים נוסעי המחלקה הראשונה של חברת התעופה 'קוואנטס' לקבל ארוחות כשרות בחמגשיות שמכינים במסעדה הכשרה Lewis במרכז העיר. המסעדה בהשגחת הרב גוטניק מועד הכשרות KA. חייבים להזמין לפחות יומיים מראש.

סינגפור, נמל התעופה צ'אנגי (SIN)

נוסעי המחלקה הראשונה בכל חברות התעופה יכולים להזמין מראש את ה Private Room בטרקלין של סינגפור אירליינס, ולקבל שם ארוחות כשרות לפי בחירה, שמגיעות מהמסעדה הבשרית Awafi שבבנין הקהילה היהודית "שול".

סנטה ברברה, קליפורניה. (SBA)

הזכיין המקומי של רשת בתי הקפה Coffee Bean & Tea Leaf הוא יהודי דתי, ובסניף הזה החלב והקפה וכל המאפים כשרים.

פורט לאודרדייל, מיאמי, (FLL)

שני צעירים יראי שמיים, אלן סוסר ויוסף גופין פתחו בשדה התעופה דוכן כריכים ומזון מהיר בשם Chef Allen’s 2 Go שמוכר רק כריכים כשרים. הדוכן נמצא בטרמינל 3 במתחם Concourse F שמשרת את הטיסות של JetBlue airways.

פנמה סיטי, נמל התעופה טוקומן (PTY)

בטרמינל יש בית קפה של רשת Coffee Bean & Tea Leaf שמציעה רק אוכל ושתיה כשרים (אגב, בכל סניפיה בפנמה).

פריז, נמל תעופה שארל דה גול (CDG)

בטרמינל A2 נמצא טרקלין King David לנוסעי מחלקת העסקים והמחלקה הראשונה של אל על. כל המאכלים והשתיה בטרקלין כשרים.

תעודת כשרות בטרקלין קינג דייויד בפריז

פרנקפורט, גרמניה (FRA)

בטרקלין של נוסעי המחלקת הראשונה של חברת התעופה לופטהנזה אפשר לקבל ארוחות כשרות בהזמנה מראש. האוכל מיוצר בקייטרינג של חיים מוזס (שלמד איתי בישיבה, ואני סומך על הכשרות שלו).

בנוסף, חיים מוזס מפעיל מכונה אוטומטית למכירת פחיות שתיה וחטיפים ומאפים מתוקים כשרים. רוב החטיפים והבמבה הינם מתוצרת ישראל. מכונת הוונדינג שלו עומדת נמצאת בטרמינל 1 בין שלוחה B לשלוחה C, סמוך לשער העליה למטוסים של אל על.

קייב, שדה התעופה בוריספול (KBP)

בכניסה לטרמינל בקומה העליונה אחרי הבידוק הבטחוני יש רחבה עם חנויות, שביניהן נמצא בצד שמאל גם קיוסק שמוכר כריכים כשרים שמיוצרים בבית חב"ד בהשגחת הרב וישצקי. כאשר קבוצה גדולה עומדת להגיע, רצוי לטלפן ולהודיע לו מראש, כדי שישלח לקיוסק הזה כמות כריכים גדולה יותר מהרגיל.

שיקגו, נמל התעופה אוהרה (ORD)

בית קפה כשר Eli’s Cheesecake נמצא בטרמינל 1של חברת התעופה יונייטד (Concourse B), בין שער B8 לשער B9. מוכרים שם כריכים, סלטים, וגלידות, וגם מתנות ומזכרות. יש להם גם שקיות מיוחדות לארוז ולקחת צידה לדרך למטוס.

סניף של מינימרקט CIBO Express נמצא ליד שער הבידוק הבטחוני שבין טרמינל 1 לטרמינל 2, צמוד לסניף של סטארבק.

 

הערות לסיום:

1. עשיתי כמיטב יכולתי להביא לקוראים מדריך שימושי לשמירת כשרות בקונקשנים, אבל אינני לוקח אחריות כלפי שמיא אם קבלתי מידע לא נכון, או שמקום שהזכרתי חדל למכור מוצרים כשרים. האחריות על הקוראים וסוכני הנסיעות לבדוק בעצמכם.
2. אם מי מהקוראים מכיר עוד אפשרויות להשיג אוכל כשר בטרמינלים כלשהם בעולם, אשמח לקבל פרטים בהקשה על 'השאר תגובה' בסוף כתבה זו. אבדוק כל הצעה, ואפרסם את אלה שיאושרו על יד הרב המקומי.
3. בהכנת תחקיר זה נעזרתי בקבוצת "חו"ל מהודר". תודות לעדי וייץ, יצחק חיון, ואברהם חזין מקבוצת חו"ל מהודר, לאריה פרנקל, דובר אל על למגזר הדתי, ולדני, מנהל הפורום DanDeals, על המידע שסייע להכנת תחקיר זה.
4. כתבה דומה פירסמה גם עדי וייץ בבלוג "מטיילים בכיפה".