אירוע מיוחד בראש הנקרה ב"יום האהבה" (14.2): חגיגת 'טעמים בנקרות' הכוללת סיור בנקרות המוארות, בר קוקטיילים ומוסיקה, עם ארוחת שף במנהרה המנדטורית.

האירוע הוא שיתוף פעולה של אתר התיירות ראש הנקרה, עם מותג הקונספט 'הצוק אירועים' מבית מסעדת השף הכשרה 'הצוק'. החגיגה תתחיל בסיור עצמאי בנקרות המוארות, בשעה 7 עד 8 בערב. בשעה 8 ייפתח בר קוקטיילים מול הים, עם ליווי מוזיקלי. ובשעה 8 וחצי תחל ארוחת השף .

הארוחה כשרה, וכוללת מנות שף חדשות של שף מסעדת 'הצוק', גל כהן, וספיישלים שיוכנו במיוחד לערב זה. לאורך הסעודה יימזג יין ללא הגבלה ממיטב היינות של יקב הבוטיק 'אביבים', שיותאם למנות השונות על ידי היינן הראשי של היקב. הארוחה תוגש במנהרת הרכבת המנדטורית, חלל מיוחד בו עברה לפני 80 שנה בתקופת המנדט הבריטי הרכבת מחיפה ללבנון. המנהרה תאובזר ותחומם במיוחד לצורך הערב.

בין המנות המיוחדות שיוגשו: קוויאר עגבניה; סלט חורף מיוחד; טאטאקי טונה אדומה עם קראסט שומשום וגרידת לימון, צ'ילי, פילה תפוז, בצל ירוק ורוטב סויה מירין; פטה כבד על טוסט רוסטיק קלוי, תות טרי וריבת בצל ביתית; חזה אווז בוויסקי וברוטב דובדבני אמרנה מוגש על קרם כתומים ופיצוחים מסוכרים; שקדי עגל צרובים בגריל על קרם תירס, כמהין ואספרגוס; טורנדו פילה בקר וכבד אווז מוגש על פירה תפו"א וערמונים, פורטבלו צלוי ורוטב בקר; קינוח קרם מסקרפונה, תותים טריים, מרנג, קרמבל שקדים וטוויל תות ומנות נוספות.

מספר המקומות מוגבל. הרשמה מראש בטלפון: 073-2710100

(צילום: יעקב מדר)