אחרי חודשים לא פשוטים שעברו על הצפון, ברמת הגולן מקווים שעונת הדובדבנים הקרובה תחזיר מטיילים ומשפחות לאזור. ב־1 ביוני ייפתח מחדש קטיף הדובדבנים של בוסתן אל רום, אחד מאתרי הקטיף הוותיקים והמוכרים בגולן. בלב עמק הבכא, בגובה של יותר מ־1,100 מטר מעל פני הים, מבשילים בימים אלה 12 זנים שונים של דובדבנים, מתוקים וחמצמצים, שגדלו בתנאי אקלים שכמעט נראים כאילו נוצרו במיוחד עבור הפרי העדין הזה.
מי שמגיע למתחם לא מסתפק רק בקופסה מהמדף. כאן החוויה מתחילה בין העצים עצמם. משפחות, זוגות וקבוצות מטיילים יוצאים אל המטעים עם סלסלות בידיים, טועמים ישר מהענף, משווים בין זנים שונים, וצובעים את האצבעות במיץ אדום ומתוק. יש משהו כמעט ממכר ברגע הזה שבו קוטפים דובדבן קריר מהעץ, מנגבים מעט את האבק הטבעי שעליו, ונוגסים.
בבוסתן מספרים כי תנאי הקרקע הפורייה והלילות הקרים של צפון הגולן מעניקים לדובדבנים מרקם מוצק וטעמים עשירים במיוחד. לא במקרה הפך האזור בשנים האחרונות לאחד ממוקדי הקטיף המבוקשים בישראל.
אבל החוויה כאן אינה מסתיימת בין העצים. לצד הקטיף העצמי פועל מתחם קטן ונעים שבו אפשר לרכוש דובדבנים ארוזים לקחת הביתה, לצד פירות יער כמו אוכמניות, פטל ואסנה. יש גם שתילי אוכמניות לחובבי גינון, דבש מקומי, שמן זית מהאזור וקפיטריה קטנה עם קפה, גלידות ושתייה קרה. בין לבין פזורות פינות ישיבה מוצלות, שבהן אפשר פשוט לעצור לרגע, להביט בנוף הפתוח של רמת הגולן ולתת לשקט לעשות את שלו.
עבור משפחות עם ילדים זו אחת האטרקציות הכי נעימות של תחילת הקיץ. אין כאן פארק רעשני או מתקנים מנקרי עיניים. רק טבע, אוויר הרים, ועצים עמוסים בפרי אדום שמצליחים לגרום גם לילדים לעזוב לכמה שעות את המסכים.
צמוד למתחם הקטיף פועל גם בוטיק אל רום, מתחם אירוח חדש בלב הקיבוץ. בגובה של 1,070 מטר, מול נופי הגולן הפתוחים, מציעים כאן 44 חדרי אירוח מרווחים באווירה כפרית רגועה. במתחם יש מטבח מאובזר, פינות ברביקיו, מועדון משפחתי ומשחקייה לקטנטנים, והוא מתאים במיוחד למשפחות ולקבוצות מטיילים שמחפשות חופשה צפונית רגועה.
אורחי מתחם הבוטיק נהנים גם מכניסה חופשית למתחם הקטיף ולמיצג עמק הבכא הסמוך, שמחזיר את המבקרים אל אחד הקרבות הדרמטיים בתולדות מלחמת יום הכיפורים.
עונת הקטיף תתקיים לאורך חודש יוני.
מחיר כניסה: 30 שקלים לאדם.
לפרטים והזמנות: בוטיק אל רום. טלפון: 04-6838016
צילום: הראל סויסה