מי ששומר כשרות ויוצא לחופשה בחו"ל מכיר היטב את האתגר. עוד לפני שבוחרים מלון, צריך לברר אם יש בסביבה מסעדה כשרה, איפה קונים לחם ובשר, איזו תעודת כשרות סומכים עליה והיכן נמצאים בית הכנסת ובית חב"ד הקרובים. בדרך כלל זה נגמר בעשרות לשוניות פתוחות, בקבוצות ווטסאפ ובהמלצות של חברים שמישהו שמע מהם לפני כמה שנים.
אמיר גבאי, איש הייטק מאבן יהודה, ראה את הכאב הזה מקרוב. הוא אינו חובש כיפה, אבל שומר כשרות, וגם הוריו ואחותו שומרים כשרות ומרבים לטייל בעולם. בשבילם הוא בנה את מצפן כשר, אתר בעברית שמרכז במקום אחד את כל מה שמטייל שומר כשרות צריך לדעת.
מניו יורק ועד טוקיו
האתר כולל כיום כ-93 מדריכי ערים בשש יבשות, מניו יורק, מיאמי וטורונטו, דרך לונדון ופריז ועד טוקיו, סידני, יוהנסבורג ובואנוס איירס. לכל עיר יש רשימה של מסעדות, מאפיות, קצביות, סופרמרקטים ובתי כנסת, ולצידה פירוט של גופי הכשרות שמשגיחים בה. במדריכים רבים יש גם מידע על בתי חב"ד ועל העירוב, כולל ציון של ערים שאין בהן עירוב בכלל, מידע חשוב למי שמתכנן שבת בחו"ל.
כל מדריך עירוני כולל גם עצות מעשיות לבחירת מקום לינה, למשל להתמקם קרוב לאוכל הכשר ולבית הכנסת ולצאת משם לטיולי יום. מפה כשרה מציגה את כל המקומות, ועמוד השוואה מאפשר לראות את הערים זו לצד זו.
מתכנן מסלולים שמכיר את הכשרות
מי שמתקשה לתכנן את ימי החופשה יכול להיעזר במתכנן טיולים מבוסס בינה מלאכותית. הוא בונה מסלול לפי ימים מתוך המקומות שנבדקו באתר, ובני המשפחה יכולים להצביע על ההצעות. באתר יש גם מדריכים לחגים ולפסח, מידע על טיולים מאורגנים, קניות בסופרמרקט, סקי ומורשת יהודית, והסבר על רמות הכשרות ועל גופי ההשגחה השונים. הממשק זמין בעברית, באנגלית, בצרפתית ובספרדית.
אמינות לפני הכול
בעולם הכשרות, מידע לא מעודכן עלול לעלות ביוקר. במצפן כשר מקפידים לציין לכל מקום מאיפה הגיע המידע, מרשימת גוף הכשרות או מאתר העסק עצמו, ומתי נבדק לאחרונה. מקום שלא ניתן היה לאמת מסומן ככזה. באתר מדגישים שהמידע אינו מחליף בדיקה של תעודת הכשרות במקום עצמו, ומציינים שאין בו פרסום בתשלום.
מי שמחפש עוד רעיונות לחופשה הבאה ימצא אצלנו מדריכים נוספים לטיולים יהודיים ברחבי העולם.