רגע לפני שהחגים מוציאים אותנו לעוד חופשה, וחלומות על חופשה בתאילנד תוקפים אותנו, האוכל התאילנדי מגיע לגן עופר (גן העיר) ואתם מוזמנים לחגיגת טעימות חינמיות באדיבות שגרירות תאילנד. אירוע טעימות בחינם ביוזמת שגרירות תאילנד בישראל לציון 70 שנה ליחסים עם ישראל. האירוע ייפתח לקהל בגן עופר ביום שישי, 13 בספטמבר, בשעה 11:00. מוזמנים לחוויה קולינרית תאילנדית אותנטית.
מטרת האירוע היא לקדם את הטעמים ואת המורשת העשירה של המטבח התאילנדי. השגרירות ומארגני האירוע מגלים התחשבות גם בציבור שומרי הכשרות. במהלך האירוע יוצגו מנות תאילנדיות אותנטיות וכשרות, בשיטות בישול ייחודיות. במקום גם יימכרו מרכיבים בהם ניתן להשתמש להכנת המנות. המשתתפים יזכו להזדמנות ללמוד את הסודות של המטבח התאילנדי ולטעום את המנות התאילנדיות המענגות.
שף תאילנדי יספק למשתתפים ידע בסיסי על המטבח התאילנדי, כולל מקורות המרכיבים בתעשייה התאילנדית והאסייתית ושיטות הבישול התאילנדיות. לאחר מכן, המשתתפים ייהנו מדגימות של טעמים תאילנדיים.
במהלך האירוע, יוגשו 3 מנות: בשעה 11- סלט פטריות תאילנדי, בשעה 12- עוף בקארי ירוק, ובשעה 13:00- פאד תאי. בכל שעה תוגש מנה אחת בלבד.
קניון גן העיר נמצא ברחוב אבן גבירול 71 https://www.city-garden.co.il/
Photo: Mr. Khumsan
