JewishTraveler.co.il
ותוליכנו לשלום

בנסיעתא דשמיא - תיירות ולייף סטייל לציבור הדתי

לוצ'נה ממילא: הסתיו נכנס לחומות ירושלים בטעם איטלקי חם

מסעדת לוצ'נה בשדרת ממילא בירושלים עם נוף לחומות העיר העתיקה

תוכן עניינים

בשדרת ממילא בירושלים נפתחת עונת הסתיו במסעדת לוצ'נה. המסעדה האיטלקית החלבית, הפועלת בהשגחת בד"צ בית יוסף מהדרין, מציגה תפריט עונתי שמתבסס על דלעת, פטריות וכמהין, ומזמינה את הסועדים לשבת מול חומות העיר העתיקה ומגדל דוד.

המבנה נבנה במקור עבור משפחת הרברט קלארק האמריקאית. במשך השנים הפך למקום מגוריה של לוצ'נה, ועד היום הוא שומר על אלמנטים של אדריכלות מוסלמית. קשתות בצורת פרסה מקשטות את החללים, והקירות עשויים שורות של אבנים אדומות. הריצוף משיש קרארה, ואילו הקווים של העיצוב המודרני מוסיפים שקט עכשווי. סביב המסעדה מתפתלים גפנים וכרמים, ובימות הסתיו עצי השלכת צובעים את המקום בגווני ענבר ואדום.

התפריט החלבי כולל פסטות טריות, דגים טריים, סלטים מיוחדים, פיצות מהטאבון וקינוחים תוצרת בית. עם בוא הסתיו בולטות המנות החמות והעשירות: אניולוטי במילוי קרם דלעת צלויה ומרווה, ריזוטו פטריות וטליאטלה עם בטטה ותרד. בין הפיצות בולטת פיצה טרטופו עם קרם שמנת, כמהין שחור ופטריות יער.

מי שמעדיף דגים ימצא פילה מוסר המוגש עם טורטליני פונגי ופטריות חורש. בנוסף מוצע דג שלם שנאפה בטאבון לצד ירקות גינה צלויים.

בשעות הבוקר המסעדה מציעה את "בוקר זוגי בפיאצה" ומנות שף כמו אייגס בנדיקט על בריוש, מדזה לונה ושקשוקה איטלקית. כל אלה מוגשים לצד מיץ טבעי ומשקה חם.

הכשרות היא חלק מרכזי מהזהות של המקום. לוצ'נה ממילא פועלת בהשגחת בד"צ בית יוסף מהדרין ומציעה מטבח חלבי ברמה גבוהה, מוקפד ויוקרתי.

כתובת המסעדה: שדרת ממילא, ירושלים.

ישיבה מול החומות, כשהאור נמוג לאט והמשקה החם מתקרר בכוס, מזכירה כמה מעט צריך כדי להרגיש שהעיר נפתחת לפנינו. אולי זו הלקח העתיק של הסתיו: לעצור רגע, לאכול לאט, ולתת למקום להיכנס אל תוכנו.

דילוג לתוכן