מלונות איביס IBIS בירושלים מציעים לחגוג אצלם את ליל הסדר. יותר נכון לומר- "הציעו" לחגוג איתם, כי בבדיקה שלנו עולה שכמעט כל החדרים תפוסים בשני המלונות.
בנוסף, בחול המועד מציעים לאורחים סיור בעקבות עולי הרגל לירושלים. הסיור ייצא ממלון ibis styles בכיכר ציון דרך שכונת ממילא לעבר גיא בן הינום הירוק בעונה זו של השנה, ויעלה להר ציון דרך המנהרה שחיברה את הר ציון לעיר המערבית לפני מלחמת ששת הימים. לאחר הסיור בקבר דוד ימשיכו המשתתפים אל העיר העתיקה לאורך הקארדו לתצפית מגגות העיר העתיקה לעבר הר הבית, שם יסופר סיפור עולי הרגל וברכת הכוהנים בחג הפסח. בהמשך יגיעו המשתתפים אל הכותל המערבי ויצטרפו אל המוני החוגגים. מהכותל יעלו שוב אל הרובע היהודי דרך הסמטאות הקסומות ומשם אל הרובע הארמני ושער יפו. משך הסיור כשלוש שעות ומותנה במספר המשתתפים.
מנכ"ל איביס-ישראל, אהרון ברנשטיין, מסביר שהיתרון הגדול במלונות איביס בישראל ובכל העולם הוא המיקומים שלהם. לדבריו, רשת איביס מפעילה כ-3,000 מלונות ברחבי העולם, שכל אחד מהם באזור הומה אדם, מרכזי ערים, או בשדות תעופה ותחנות רכבת. גם מלונות הרשת בירושלים נמצאים במרכז העיר ממש, במרחק הליכה מהאטרקציות התיירותיות כמו הכותל המערבי (10 דקות הליכה), שוק מחנה יהודה (5 דקות), או כיכר ציון (דקה אחת). לאורחים אין צורך לשכור רכב ואף לא להזמין מונית.
הרכב האורחים הבאים ללון באיביס שונה מהמקובל. אהרון מספר שבאמצע השבוע רוב אורחים הם אנשי עסקים ישראלים וזרים, שבאים בגפם ללון פה. בסופי השבוע רוב האורחים הם זוגות ומשפחות ישראלים שבאים לטייל בעיר הקודש.
איביס מציעים לנו 230 חדרים. חלק מהחדרים מתוכננים למשפחות, ויש גם חדרים נגישים לנכים. בישראל מפעילה איביס שני מלונות "בינתיים", כי יש תכנון למלונות נוספים.
יעל הרמן
"מבחינת מחירי הלינות, איביס מציעה תמורה הכי טובה לכסף שלנו" מוסיפה טל מרום, דוברת המלון.
התארחתי בעבר המלון, ומצאתיו נקי מאוד עם שירות מעולה. המלון נראה לי ברמת 4 כוכבים, למרות שאין לו דירוג רשמי מטעם משרד התיירות. כישראלי שבא מתל אביב להתארח במלון, היתה לי בעיה למצוא חניה במרכז הסואן של העיר. אהרון ברנשטיין מגלה שבעיה זו נפתרה, כיון שלאחרונה הוא פתח חניון לאורחיו, מתחת למלון השני של הרשת מעבר לכביש, וחניון זה משמש את אורחי שני המלונות.